Подберем свежеобжаренный кофе под ваши предпочтения и доставим в течение 2 дней

Пн-Пт: с 10:00 до 20:00

Раскроем яркий вкус и аромат за счёт правильной обжарки

Профессиональный кофе по цене на 20% ниже, чем у конкурентов

Отборные зерна одной формы, цвета и размера

Хорошее состояние и настроение от вкусного кофе

Бесплатно проконсультируем и проведём дегустацию

Дадим зерно с собой на пробу или устроим дегустацию у вас дома

Поможем разобраться в кофе и найти именно ваш вкус

Научим правильно хранить и заваривать кофе

Дадим лучшие рецепты приготовления кофе

Настроим и отремонтируем вашу кофемашину

Подберем и привезем удобную для вас кофемашину

Наш менеджер перезвонит вам в течение 30-ти минут

Наши сорта кофе

Яркий и необычный

Сбалансированный

Простой

Выбирайте ЭФИОПИЯ ИРГАЧЕФФ ТОП, если вы любите кофе с кислинкой и фруктовыми нотками

В нем низкое содержание кофеина и минимальный риск сильного сердцебиения

Этот вид имеет яркий и изысканный вкус. За счет высоты произростания и медленного созревания

Выбирайте БРАЗИЛИЯ ИГУАСУ, если хотите пить сбалансированный кофе по сладости и горечи

В нем низкое содержание кофеина и минимальная кислинка

Этот вид мягкий, с нотками ореха, карамели и шоколада

Выбирайте ЭСПРЕССО #1, если привыкли к более выраженной горчинке и минимальной кислинке

В нем высокое содержание кофеина

Этот вид сильно бодрит и придает энергии на весь день

Обработка кофе

Натуральная (сухая) - дает более сладкий вкус

Кофейные ягоды сушатся, отшелушивается мякоть и все остальное от зерен. Зерна впитывают сладость от мякоти, и получается более насыщенный вкус

Мытая обработка - дает небольшую кислинку и фруктовый вкус

Зерна вымываются, находятся какое-то время в воде и набухают, далее отшелушивается мякоть. Кофе становится более кислым с ягодными и фруктовыми нотками

Степень обжарки

Свежая обжарка

У нас местная обжарка - за счет этого кофе свежий. На каждой упаковке мы указываем дату обжарки. Кофе считается свежим до 2-3 месяцев

Если зерно обжаривается где-то далеко и перевозится, то из-за изменения температуры и влажности оно теряет свои вкусовые качества

Средняя обжарка

Мы используем среднюю обжарку - в ней максимально сохраняются полезные масла, раскрывается вкус и насыщенность зерен

Также при средней обжарке раскрываются полезные дубильные вещества, которые убивают раковые клетки и положительно влияют на организм

Мы НЕ используем очень темную обжарку - она ухудшает вкус кофе. Делает его пустым, крепким и водянистым

Мы контролируем все стадии работы с зерном

До обжарки, на стадии закупки проверяем внешний вид и размер зерна - чтобы не было дефектных зерен

При обжарке постоянно контролируем вкус и аромат готового продукта. Обжарщики корректируют температуру, время обжарки и влажность помещения

После обжарки происходят пробы в специальной лаборатории - чтобы вкус не менялся и был стабильным

Наша упаковка герметична, защищает от света и кислорода. Сохраняет полезные масла, вкус и аромат на более долгий срок

Оценка качества кофе

По критериям Ассоциации спешелти-кофе (SCA) - кофе оценивается. Выставляются баллы за вид, аромат, вкус, послевкусие, сладость

Если в сумме больше 80 баллов - кофе относится к сегменту Specialty, считается хорошим и профессиональным. Такой кофе обладает лучшими вкусовыми качествами и дороже оценивается

Мы предлагаем вам профессиональный кофе с оценкой выше 80 баллов

При заказе большого количества зерна, у вас будет скидка:
- от 3 т.р - бесплатная доставка
- от 5 т.р - бесплатная доставка и скидка 5%
- от 10 т.р - бесплатная доставка и скидка 10%

Вы выбираете и заказываете кофе - можете оплатить сразу или при получении

Для юр. лиц. индивидуально предоставим скидку от большой суммы заказа и заключим договор

1

2

3

Доставка и оплата

В течение часа после оформления заказа - мы с вами свяжемся и договоримся о дне и времени доставки

4

Стоимость доставки 300 р по Москве. Бесплатный самовывоз по адресу:
г. Москва, ул. Маршала Бирюзова 4к2

5

Если вы не смогли выбрать кофе - мы вам поможем. Мы открыты, вежливы, всегда ответим на все ваши вопросы

6

Наш ассортимент

Анализируем вкусовые предпочтения клиентов и выделяем в нашей линейке самые яркие сорта

Сорт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100% арабика
Регион . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Yirgacheffe
Высота произрастания . . . 1750-2500 m
Способ обработки . . . . . . . . . . . . . natural
Обжарка . . . . . . . . . .средняя правильная
Оценка качества кофе . . . . . . . . . 83 SCA

Описание

Кислинка -
Горчинка -
Сладость -
Крепость -
Вкусовая насыщенность -

Рекомендуемый способ заваривания:

- Турка

- Эспрессо

- Гейзерная кофеварка

- Френчпресс

ЭФИОПИЯ ИРГАЧЕФФ ТОП (Ethiopia Yirgacheff Top)

Аромат, вкус: цветочные и жасминовые оттенки, ореховая сладость, какао, бергамот, цитрус

• Присутствует небольшая кислинка

Цена за 250гр - 500р

Цена за 1кг - 1900р

Наш ассортимент

Анализируем вкусовые предпочтения клиентов и выделяем в нашей линейке самые яркие сорта

Сорт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100% арабика
Регион . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Yirgacheffe
Высота произрастания . . . 1750-2500 m
Способ обработки . . . . . . . . . . . . . natural
Обжарка . . . . . . . . . .средняя правильная
Оценка качества кофе . . . . . . . . . 83 SCA

Описание

Кислинка -
Горчинка -
Сладость -
Крепость -
Вкусовая насыщенность -

Рекомендуемый способ заваривания:

- Турка

- Эспрессо

- Гейзерная кофеварка

- Френчпресс

ЭФИОПИЯ ИРГАЧЕФФ ТОП (Ethiopia Yirgacheff Top)

Аромат, вкус: цветочные и жасминовые оттенки, ореховая сладость, какао, бергамот, цитрус

• Присутствует небольшая кислинка

Цена за 250гр - 500р

Цена за 1кг - 1900р

Наш ассортимент

Анализируем вкусовые предпочтения клиентов и выделяем в нашей линейке самые яркие сорта

Сорт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .100% арабика
Регион . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Iguasu
Высота произрастания . . . . 950-1050 m
Способ обработки . . . . . . . . . . . . . natural
Обжарка . . . . . . . . . .средняя правильная
Оценка качества кофе . . . . . . . . .83 SCA

Описание

Кислинка -
Горчинка -
Сладость -
Крепость -
Вкусовая насыщенность -

Рекомендуемый способ заваривания:

- Турка

- Эспрессо

- Гейзерная кофеварка

- Френчпресс

БРАЗИЛИЯ ИГУАСУ (Brazil Iguasu)

Аромат, вкус: шоколад, карамельня сладость, слива

• Самый сбалансированный сорт. В нем нет сильной кислинки или горчинки

Цена за 250гр - 450р

Цена за 1кг - 1800р

Наш ассортимент

Анализируем вкусовые предпочтения клиентов и выделяем в нашей линейке самые яркие сорта

Сорт . . . . . . . 80% арабика и 20% рабуста
Регион:
Арабика . . . . . . . . . . . . Brazil, Sul de Minas
Робуста . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Uganda
Высота произрастания . . . . .950-1050 m
Обжарка . . . . . . . . . . средняя правильная

Описание

Кислинка -
Горчинка -
Сладость -
Крепость -
Вкусовая насыщенность -

Рекомендуемый способ заваривания:

- Турка

- Эспрессо

- Гейзерная кофеварка

- Френчпресс

ЭСПРЕССО #1 (Espresso #1)

Аромат, вкус: горький шоколад, какао, злаки

• Эта смесь содержит больше кофеина

Цена за 250гр - 400р

Цена за 1кг - 1650р

Скидки на кофе при аренде наших кофемашин

Подберем для вас удобную кофемашину, доставим и установим

Проконсультируем по рецептуре, подбору зерна и дадим набор чистящих средств

Научим пользоваться кофемашиной
и настроим все напитки под ваш вкус

При поломке починим или бесплатно заменим на другую кофемашину

Регулярно проводим чистки кофемашины и полное сервисное обслуживание

Всегда окажем техническую поддержку по телефону и дадим рекомендации

Вам не нужно волноваться, что что-то сломается или испортится. Мы бесплатно возьмем всё обслуживание на себя